.png)
Organis Kimchi s kurkumou 300 g
Kód: OR13328
Související produkty
Detailní popis produktu
Ochutnejte sílu fermentace a vůni dálek v každé lžičce.
Objevte tajemství korejské tradice spojené s léčivou silou kurkumy. Organis Kimchi s kurkumou není jen jídlo. Je to cesta – do světa chutí, zdraví a harmonie. Probuďte své smysly a podpořte své tělo. Bez kompromisů. Bez chemie. Čistě a opravdově.
Kimchi, tradiční korejská pochoutka připravovaná fermentací zeleniny, má za sebou tisíciletou historii. Její obliba v posledních letech roste i mimo Asii – nejen kvůli jedinečné chuti, ale také díky množství zdravotních benefitů. S každým soustem totiž konzumujete doslova „živou“ potravinu, která příznivě ovlivňuje celé tělo.
Organis Kimchi s kurkumou 300 g přináší tento klasický fermentovaný pokrm ve vylepšené verzi – s přidanou kurkumou, která má výjimečné protizánětlivé vlastnosti a podporuje imunitní systém. Je tak nejen chutné, ale i funkční.
Co dělá kimchi tak výjimečným?
Kimchi není pouze kvašená zelenina. Je to živý organismus – díky přirozenému procesu fermentace obsahuje miliardy probiotických bakterií, které prospívají zdraví:
-
obnovují rovnováhu střevní mikroflóry
-
podporují trávení
-
posilují imunitní systém
-
zmírňují projevy zánětlivých onemocnění
-
mohou pozitivně ovlivnit i náladu a mentální pohodu (tzv. střevně-mozková osa)
Inspirace v kuchyni: Jak využít kimchi?
🥢 přílohu k asijským jídlům (rýže, nudle, tofu)
🥪 náplň do wrapů, burgerů, sendvičů
🥘 přísadu do stir-fry nebo smažené rýže
🍲 základ pro tradiční kimchi polévku (kimchi jjigae)
🥗 složku salátů nebo bowl jídel
🍴 nebo jen tak na talíř jako chutný fermentovaný snack
Pikantní chuť, jemná kyselost a aromatická kurkuma dodávají každému soustu neobyčejnou hloubku.
Nutriční hodnoty (na 100 g):
Energetická hodnota: 168 kJ / 40 kcal, Tuky: 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g, Sacharidy: 8,0 g, z toho cukry: 2,5 g, Bílkoviny: 1,8 g, Sůl: 2,2 g
Věda o fermentaci – proč je kimchi superpotravina?
Fermentace je proces, při kterém dochází k přeměně sacharidů působením mikroorganismů – zejména bakterií mléčného kvašení. Tento proces nejen konzervuje potravinu, ale zároveň:
-
zvyšuje stravitelnost a vstřebatelnost živin
-
snižuje přítomnost antinutričních látek
-
aktivuje enzymy podporující trávení
-
vede ke vzniku probiotik, které pomáhají udržet rovnováhu střevní mikroflóry
Zdravá střeva = zdravé tělo. A kimchi je jedním z nejúčinnějších přírodních pomocníků v péči o trávicí trakt.
Organis Kimchi je vyráběno tradičním způsobem – bez použití konzervantů nebo zbytečných chemických látek. Každá sklenice je plná přirozené síly fermentace.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.