Vápník - nejen pro silné kosti

Vápník je jedním z nejdůležitějších minerálů v lidském těle. Většina lidí si ho spojuje především se silnými kostmi a zdravými zuby, ale jeho role je mnohem širší. Tento minerál se podílí na stovkách biochemických procesů a bez něj by naše tělo jednoduše nemohlo správně fungovat.

Pokud hledáte cestu ke zdravějšímu životnímu stylu, vyvážené stravě a silné imunitě, vápník by měl být jedním z vašich prioritních prvků.

Proč je vápník tak důležitý?

• Zdravé kosti a zuby – více než 99 % vápníku v těle se nachází právě v kostní tkáni a zubech.

• Správná funkce svalů – vápník je nezbytný pro svalovou kontrakci.

• Podpora nervové soustavy – umožňuje přenos nervových vzruchů.

• Srážení krve – bez něj by se i malé zranění mohlo stát vážným problémem.

• Metabolické procesy – podílí se na uvolňování hormonů a enzymů.

Denní doporučená dávka vápníku

Potřeba vápníku se liší podle věku i životní situace:

• Děti a dospívající: 800–1200 mg denně

• Dospělí: 1000 mg denně

• Senioři a ženy po menopauze: až 1200–1500 mg denně

Nedostatek vápníku se může projevit bolestmi kloubů, svalovými křečemi, zvýšenou kazivostí zubů nebo dokonce řídnutím kostí (osteoporóza).

Pokud vás téma kostí zajímá více, doporučujeme článek Osteoporóza – prevence a zdravý životní styl

Potraviny bohaté na vápník

Nejznámějším zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky, ale rozhodně nejsou jediným. Pokud trpíte intolerancí laktózy nebo se stravujete rostlinně, máte spoustu dalších možností.

Hlavní zdroje vápníku:

• Mléko, jogurty, sýry

• Mandle, lískové ořechy, sezam

• Tofu a jiné sójové produkty

• Luštěniny

• Zelená listová zelenina (kapusta, brokolice, rukola)

• Minerální vody s vyšším obsahem vápníku

Vápník a vitamín D – nerozlučná dvojka

Aby tělo dokázalo vápník správně vstřebat, potřebuje vitamín D. Ten získáváme ze slunce, ale také z ryb, vajec a obohacených potravin.

Bez dostatku vitamínu D hrozí, že i při vyšším příjmu vápníku nebude mít tělo dostatek tohoto minerálu k dispozici. Proto je ideální kombinovat obě látky.

Více o významu tohoto vitamínu najdete v článku Vitamín D – sluneční vitamin pro imunitu a zdraví

Kdo by měl věnovat vápníku zvýšenou pozornost?

• Děti v období růstu

• Ženy po menopauze (vyšší riziko osteoporózy)

• Sportovci (větší zátěž svalů a kostí)

• Vegani a lidé s intolerancí laktózy

• Senioři (zhoršené vstřebávání vápníku s věkem)

Jak poznat nedostatek vápníku?

Mezi hlavní příznaky patří:

• časté křeče svalů,

• lámavé nehty a vlasy,

• zvýšená kazivost zubů,

• únava a podrážděnost,

• řídnutí kostí.

Pokud některý z těchto příznaků pozorujete, je vhodné zaměřit se na změnu stravy nebo zvážit doplňky stravy.

Vápník není jen minerál pro silné kosti. Je klíčem k fungování svalů, nervového systému i správnému metabolismu. Bez dostatečného příjmu vápníku se zvyšuje riziko vážných onemocnění, zejména osteoporózy.

Pokud chcete podpořit své zdraví, nezapomínejte na pestrý jídelníček, dostatek vitamínu D a aktivní životní styl.