Vitamín C: Proč je nezbytný a jak ho správně doplňovat

Vitamín C, odborně známý jako kyselina askorbová, je jedním z nejznámějších a nejdůležitějších vitamínů pro lidský organismus. Hraje klíčovou roli v posílení imunity, regeneraci tkání, vstřebávání železa a jako silný antioxidant chrání buňky před oxidačním stresem.

1. Účinky vitamínu C na lidské zdraví

• Podpora imunity – Pomáhá tělu lépe se bránit proti infekcím, zkracuje dobu nachlazení.

• Tvorba kolagenu – Nezbytný pro zdravou pokožku, dásně, klouby a cévy.

• Antioxidační účinky – Chrání buňky před volnými radikály.

• Vstřebávání železa – Zvyšuje vstřebatelnost nehemového železa (z rostlinných zdrojů).

• Zrychlení hojení ran – Napomáhá regeneraci kůže a tkání.

2. Kolik vitamínu C denně potřebujeme?

• Doporučená denní dávka pro dospělého je cca 75–100 mg, ale při nemoci, stresu nebo zvýšené fyzické zátěži může být potřeba vyšší.

• Horní bezpečná hranice: do 2000 mg denně (vysoké dávky mohou způsobit zažívací obtíže).

3. Nejbohatší přírodní zdroje vitamínu C

• Šípky – jeden z nejbohatších zdrojů

• Červená paprika

• Rakytník řešetlákový

• Kiwi, jahody, citrusy (citron, pomeranč)

• Brokolice, kapusta, růžičková kapusta

TIP: Vitamín C je teplotně nestabilní, proto ho nejlépe získáte z čerstvé nebo šetrně zpracované stravy.

4. Vitamín C v doplňcích stravy

Pokud nejste schopni přijmout dostatek vitamínu C ze stravy, přichází na řadu suplementy:

• Tablety nebo šumivé tablety – nejběžnější forma

• Lipozomální vitamín C – s vyšší vstřebatelností

• Prášek (čistá kyselina askorbová) – vhodný do nápojů

• Kombinace s bioflavonoidy – pro lepší účinnost

Při výběru sledujte původ látky, přítomnost dalších látek (sladidla, barviva) a dávkování.

5. Kdy vitamín C pomáhá nejvíce?

• Při oslabené imunitě (např. na podzim a v zimě)

• Při infekčních onemocněních

• U kuřáků a lidí ve stresu

• Po operacích a úrazech

• Při anémii (zvyšuje vstřebávání železa)

6. Nedostatek vitamínu C – příznaky

• Únava, slabost

• Krvácení dásní

• Zhoršené hojení ran

• Modřiny bez příčiny

• Suchá a podrážděná pokožka

• V těžkých případech: kurděje (dnes vzácné)

Vitamín C je levný, snadno dostupný a mimořádně důležitý. Ať už ho získáváte z čerstvého ovoce, zeleniny nebo ve formě doplňků, nezapomínejte na jeho pravidelný příjem – vaše tělo se vám odvděčí silnější imunitou, krásnější pletí a lepší vitalitou.