1. Vitamin B12: Naprostý základ pro vegany i většinu vegetariánů

Vitamin B12 je pro tvorbu energie, nervový systém i krvetvorbu naprosto nezbytný.
A zároveň je to živina, kterou rostlinná strava vůbec neobsahuje (s výjimkou fortifikovaných potravin).

Bez suplementace se u veganů vyvine nedostatek téměř jistě a často trápí i vegetariány.

Proč je důležité B12 doplňovat:

• prevence únavy, slabosti a špatné koncentrace

• podpora červených krvinek

• správná funkce nervové soustavy

• prevence anémie

• podpora tvorby DNA

Ideální je brát methylkobalaminové nebo cyankobalaminové formy B12.

2. Vitamin D3 – nedostatek má i většina Čechů, vegani nejsou výjimkou

Vitamin D je sice spojen se sluncem, ale v českém klimatu má jeho nedostatek až 70–80 % populace. Vegani navíc běžně nekonzumují rybí zdroje, které obsahují malé množství D3.

Doplňování vitaminu D3 podporuje:

• imunitu

• psychickou pohodu

• zdravé kosti a zuby

• hormonální rovnováhu

• kvalitní spánek

Rostlinný vitamin D3 se dnes vyrábí z lišejníku, takže je vhodný i pro vegany.

3. Omega-3 mastné kyseliny: kriticky důležité pro mozek a srdce

Omega-3 jsou pravděpodobně nejproblémovější živinou rostlinného jídelníčku.
Rostliny obsahují jen ALA, kterou si tělo nedokáže účinně přeměnit na EPA a DHA – látky podporující mozek, zrak a srdce.

Proto odborníci doporučují pro vegany a vegetariány omega-3 z řas.

Jejich přínosy:

• podpora mozku a paměti

• hormonální rovnováha

• zdravé cévy

• nižší zánětlivost v těle

• lepší regenerace

Kvalitní doplňky mají vysoký obsah EPA + DHA.

4. Železo – rostlinné se hůře vstřebává

Železo z rostlinných zdrojů (tzv. nehemové) má mnohem nižší vstřebatelnost než železo živočišné.
Vegani a některé ženy vegetariánky proto často bojují s:

• únavou

• slabostí

• studenými končetinami

• sníženou imunitou

• bledostí

Doplňky s chelátovým železem mohou být velmi účinné a zároveň šetrné k trávení.

5. Vápník a vitamín K2 – důležité pro kosti a zuby

Vegani získávají vápník hlavně z tofu, sezamu, máku nebo minerálních vod.
Přesto může být příjem nižší, než tělo potřebuje, zejména u žen a lidí s nízkým příjmem celozrnných potravin.

Důležité je doplňovat vápník spolu s vitaminem K2, který pomáhá ukládat vápník tam, kam patří – do kostí.

6. Zinek, hořčík a jód – minerály, které mohou chybět

Rostlinné stravování může přinést nižší příjem některých minerálů kvůli obsahu fytátů, které brání vstřebávání.

Nejčastěji chybí:

• Zinek – imunita, hormony, kůže

• Hořčík – energie, spánek, nervy

• Jód – štítná žláza (zvlášť u lidí, kteří nejedí mořské řasy)

Moderní doplňky nabízejí chelátové formy, které mají skvělou vstřebatelnost.

7. Protein – užitečný pomocník, pokud je příjem bílkovin nízký

Vegani a někteří vegetariáni mají často nižší příjem plnohodnotných bílkovin.
Rostlinné proteiny (např. hrachový, rýžový) jsou dnes kvalitní, dobře stravitelné a dostupné.

Podporují:

• růst a udržení svalů

• imunitu

• regeneraci

• redukci hmotnosti

Rostlinné proteiny jsou skvělou součástí zdravého jídelníčku, hlavně u aktivních lidí.

Doporučené produkty

Vitamin D3 1000 IU

 

Evilo Omega 3 Premium (rybí tuk)

 

Magnesium + B6 + Zinc | Evilo

Často kladené otázky